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需求量太大了，他丝毫不怀疑京城权贵们的购买力。

“这样。”祁秋年说，“原本是给大家准备好了冬季福利的，只不过先前忙灾民的事情，厂子还没办起来，产品也还没生产出来，既然今日大家提出来了，也都更想要蔬菜，本侯想个折中的办法。”

他这么一说，大家都来了兴趣。

祁秋年；“原本的冬季福利先搁置一下，我来教大家发豆芽吧，黄豆绿豆都可以，天就能吃。”

“豆芽？可是菜单里的银丝芽？可这银丝芽与我们之前见过的豆芽都不一样啊。”

祁秋年脸上挂着笑意，现在确实已经有豆芽了，但就跟蝌蚪似的，一两厘米那么长，口感也不太行，必然是发豆芽的方式出了问题。

而他的豆芽几乎都能生长到十厘米左右，口感清脆爽口。

祁秋年说，“按照我的方式，发出来的豆芽，都能达到食之禅的水准，本侯见好多食客都是熟面孔，所以诸位也应该知道这豆芽的价值，不知用豆芽来作冬季福利，大家是否满意？”

杨公子想了想，“天就能吃？那培育的条件呢？”

这话问到重点上来了，他们听过侯爷家里是有好几个暖棚的，还给皇庄也建了几个暖棚，听说造价不低呀。

如果这豆芽的培育需要暖棚，他们大多数人都是用不起的。

人选

如此一来，这豆芽当成冬季福利，如同鸡肋，不少人都在琢磨，要不然还是等侯爷的厂房建起来，等原本的冬季福利吧？

也不知道是什么，但祁侯爷出手，应该是不差的。

不是不想要豆芽，实在是他们建不起暖棚呀。

祁秋年笑着，“豆芽确实需要一定的温度才能生长，但条件也并非苛刻，家里即便是没有地龙，也该有灶房吧，一斤豆子，基本上能出五斤左右的豆芽，就只需要盆那么大一点的地方。”

谑，他这么一说，食客们的眼睛都亮了。

祁秋年继续说，“稍后本侯便把发豆芽的步骤写下来，贴在门口，让大家都可以看，至于高级贵宾，本侯再送一个种豆苗的方法，豆苗和豆芽是有区别的，稍微复杂一点，用的豆子也不一样，但口感会更好。”

豆芽不需要土，但豆苗还是用土培育会比较好，而且豆苗怎么都算是绿色蔬菜了。

原本的高级贵宾觉得这发豆芽的法子让大家都知道了，也就没法突出他们的高级贵宾身份了，但是又多了一个没听说过的豆苗，大家瞬间就满意了。

光听豆苗这个苗字，他们就能想象到绿油油水嫩嫩的蔬菜了。

两种可以在家里培养的冬日小蔬菜，啧啧，这侯爷还真是不藏私。

不少公子哥都在准备安排让家里的仆人过来学不能让他们这些主子亲自去种植吧？

太失身份了。

除了极个别个人感兴趣的想要试试。

祁秋年看在眼里，“诸位派家丁或者庄子上的农夫来学都是可以的，之后想要传播出去也没有问题。”

有人好奇，“小侯爷，你把秘方都教给我们，就不怕影响食之禅的生意吗？”

祁秋年莞尔轻笑。

除了豆芽豆苗，其实还有韭黄，韭黄算是韭菜的变种，种植不需要光线，保持好温度，冬天在家里自己培养，完全没有问题，吃完一茬还有一茬。

他准备等过段时间再教，或者等明年再说。

至于食客们的担忧，他就完全不放在心上了。

他除了这些培育简单的蔬菜，还有暖棚里正在培育的种子，各种蔬菜瓜果都有，一年四季都不会缺少蔬菜。

更何况，他本来也是想要逐步把这些东西传播出去的。

不说虚伪的造福百姓这种话，就为了方便他自己而已。

等市面上都有了，也不用事事都亲力亲为了，能买着吃，谁还想自己动手呢？

晏云澈也想让极乐苑的居士来学习一下，居士与和尚们冬季的食物太贫乏了，基本上都是咸菜配清粥。

出家人确实不重口欲，但多几样新鲜蔬菜并不出格。

祁秋年像是知道他想什么似的，“你想吃就来我府上，或者我让人给你送过去。”

晏云澈，“并非是贫僧个人，是府邸里的居士与和尚们，还有我出家的寺院。”

“那行，你直接找人来我府里学吧，大源都会，让他教。”

“如此，便先谢过侯爷了。”

“佛子也太客气了。”

围观的食客们总觉得他们之间的氛围怪怪的。

祁秋年大方的举动再次在京城掀起了风波，就连宫里都惊动了。

听说有娘娘亲自发了豆芽给皇帝送过去，那水水嫩嫩的，不沾一丝泥土，皇帝龙颜大悦，赏赐了不少的好东西。

祁秋年听到这个消息的时候，瘪了瘪嘴。

明明是他把这方法传播出去的，老皇帝怎么不给他赏赐点金银财宝？

好在他也就是想想，原本就没想过要以此谋利。

终于得了空，祁秋年去找苏寻安了。

苏寻安一家三口被他带回府邸之后，请了大夫过去，也送了一日三餐。

为了让苏寻安能安心住下，他偶尔也让大源送了几本帐簿过去，让他帮忙核对。

除此之外，他并没有表现得过分的热络。