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祁秋年琢磨了一下，“到明年，情况应该会好很多了。”

晏云澈看着他。

他说“今年，我那些试验田种的旱稻，收成应该不错，明年就有种子下发给大家了，能提高稻米的产量，我估计大家还是更愿意吃大米饭的。”

确实是这个道理，土豆红薯玉米虽然能作为主食，但也总不能天天吃，只有米饭，是怎么吃都吃不腻的。

晏云澈颔首，“但目前的首要问题，还是解决今年的囤粮该怎么办，我是想，或许可以在村子里修建一个大的粮仓，大家清算好自己的产量，都可以囤放到一起去。”

每次取用，都从自己的产量里划分减掉。

大不了就是村长忙一些，记录一下，也不复杂。

再则，以后要是出什么天灾人祸，这粮仓也是百姓们保命的东西。

反正现在有红砖和水泥，造价不高，村子里每户人出一点钱，这粮仓就盖起来了。

顺便，也能在村子里推广一下这水泥的妙用。

等到官道上的水泥路修完了，这水泥就该流入市场了，让百姓们提前见到水泥的好处，这就不愁销量了。

“这确实是一个办法。”不过这粮仓修好了，也不能隻屯粮，有些太浪费了。

而且，第二年，还要收获一大批粮食，总不能继续建粮仓。

祁秋年稍微琢磨了一下，“这简单，把这三种农作物二次加工，做成别的农副产品，然后售卖到外地去，还能比土豆红薯玉米的价格高一点。”

晏云澈吃过一些祁秋年拿出来的二次加工的农副产品，比如说土豆粉，红薯粉，爆米花这一类的，原材料都是这三种农作物。

他想了想，问：“年年，这是又想办工厂了。”是不是太累了？

祁秋年摇了摇头，“这种生意适合百姓们自己去做，每家每户都有原材料，他们学了之后，除了自己方便囤货，然后也能让商人们收购卖到外地去，不过这收购的商人，我倒是可以去想想办法。”

至于生产的问题，就交给百姓们自己去办吧。

他没有那么多的时间和精力去做这门生意。

能增加收入，他相信百姓们还是很乐意的，反正这北方凉得早，大冬天没事干，百姓们在家里也能忙活起来了。

从前，农民们种田，是为了填饱肚子，现在，他祁秋年就要让大家，种田也能赚钱。

工业要发展，农业也不能落下。

晏云澈心底都是柔软的，“年年，你到底是哪里来这么多的奇思妙想？”

祁秋年傻乐，“都是家乡曾经经历过的。”他不过是照葫芦画瓢罢了。

有时候他都庆幸，即便是他家境富裕，他的父母也没把他养成五谷不分的小白。

晏云澈对祁秋年家乡的好奇心，又增加了一分。

“那我就让底下的县令派人过来学。”

祁秋年点点头，“你看着安排就行了，土豆，可以做土豆粉，淀粉，红薯也可以做成红薯粉，甚至红薯干，粉条儿。玉米嘛……如果能磨成细面的话也不错，玉米面还是很香的。”

其实，他更倾向于让百姓把多余的玉米拿去喂猪，但是这话要说出去，都不说百姓会怎么想，恐怕是那些世家权贵，富商，都会觉得这是暴殄天物了。

哪有给猪喂粮食吃的？

自从祁秋年阉割公猪，能让猪迅速长肥长大的法子公布出去之后，如今养猪的人确实是不少。

养猪的食物，也仅限于家里的小孩每天去田里山里，打两背篓猪草回来，顶多是喂前段时间老掉牙的红薯梗。

猪是杂食性的动物，只要没有毒，给什么就吃什么。

反正是不会喂粮食的。

但实际上，如果能喂红薯喂玉米，就能让猪长得更肥硕，甚至肉质也会有一定的提升。

“这事情先不急着公布。”祁秋年说，“等到他们日后自己粮食多了，口袋里的钱也多了，也就不心疼这点喂猪的粮食了，这肉总比粮食更值钱吧。”

有了打算之后，两人又都忙起来了。

去教百姓第二次加工农副产品，这种工作用不着祁秋年亲自出马，他只需要给自己培养一小队人就行了。

反正又不难，把製作工序写给他们，让他们反覆实验两次就能成功了。

但他还要去联系商队。

商队的人选，他其实有个打算。

也就是开镖局的张莫，张莫最开始就是在南安县开了个小镖局，毕竟是小地方，生意只够一帮兄弟勉强糊口。

然后接了他这个长期的生意，勉强算稳定了一些。

再后来，因为要去建渝州府培育水稻，祁秋年又建议他们，在京城开一个分部，他也出了一点资金。

这两年，张莫都做得不错。

后来祁秋年来北宜，也给张莫提了意见，让他们可以在北宜开个分部，钱不够的话，他也可以出资。

不过那时候因为镖局的人数不足，到底是没有开到北宜这边来。

现在嘛，他有更好的想法了，反正这跑镖局的都是全国各地跑，那为什么不在跑镖送货的时候，也给自己多一笔收入呢？

镖局，跟后世的快递，还是有很大区别的。

他们除了运送货物，给人带信，甚至可以充当保镖，送人出远门，只要客户给的钱够，他们是可以去全国各地跑的。