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第156(1 / 1)

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清理干净的螃蟹被谢自然用蒲苇系住,放在一旁的篮子里。

夏蔓掀开锅盖,将蒸熟的糯米倒进一旁的桶里,然后在锅中重新加入冷水和葱姜,再将谢自然洗好的螃蟹挨着放到竹篦子上,在螃蟹的肚子上盖一片姜片。

桶里的熟糯米被夏蔓倒进放在院子中间的大石臼里,谢自然捏着圆石疯狂敲打,她敲完一遍,夏蔓便会给石臼里的糯米翻一个身。

熟糯米要经过反覆地敲打才能变成香软的糍粑。谢自然力气大,一锤下去,颗颗分明的糯米瞬间被锤的软趴趴的,渐渐黏在一起。

等糍粑锤好后,夏蔓在四周撒入熟黄豆粉防黏,然后将糍粑压成圆饼,放进陶缸里,加入凉水和少量盐,放在客厅的角落。

新鲜的糍粑带着粘稠的香气,是储存起来的糍粑所没有的味道。

锅里的大闸蟹早已经焖好,夏蔓将它们装在盆里,和做好的新鲜糍粑饼一起送到厨房里。

谢自然将铁篦子放在小灶上,然后将糍粑饼放在上面烘烤。

两人坐在小灶前,一边吃螃蟹,一边等着糍粑饼炕香。

用盐浸泡过、又清蒸的大闸蟹带着淡淡的咸香,夏蔓最喜欢里面蟹黄,又香又粉。

蟹腿里的肉挑起来太麻烦,她都是直接掰断,放在一旁垒起来,等吃饱后再用竹签和筷子将成堆的蟹腿肉挑出来,放进碗里。

“谢自然,湖里是不是还有几笼蟹没有拿回来?”

“嗯,还有三笼。”

谢自然将烤好的糍粑放到夏蔓的碗里,在铁篦子上补上新的糍粑。

“下次做蟹黄肉包,你觉得怎么样?肯定好吃。”

“好,我明天把笼子带回来。”

夏蔓一边挑蟹腿肉,一边畅享着蟹黄肉包的味道,嘴里的唾液快速分泌着。

终于将蟹腿肉挑完,她在旁边的水盆里简单地洗了洗手,然后捏起糍粑就是一口。

真是好久没吃炕糍粑,太想这股味道了。

第二天,夏蔓在院子里捏柿子饼,谢自然提着一个笼子回来,用盐水泡过后直接开始洗刷,放到锅里清蒸。

因为储物间里的食物很多,各种果干都有,今年夏蔓做的柿子饼比去年少很多,只有两个竹匾。

每次捏柿子时,夏蔓都会偷偷摸摸吃两个。不过今天要做蟹黄肉包,螃蟹和柿子都是属寒性的,所以她不敢贪食。

等螃蟹蒸好后,夏蔓和谢自然坐在一起开始挑蟹黄、蟹肉,蟹黄和蟹肉分开放。

等螃蟹快挑完时,夏蔓便去取麵粉,开始揉面、发酵。

为了这顿蟹黄肉包,昨天夏蔓还杀了一隻鸡,剁好了鸡肉,准备用来包包子。

谢自然将挑好的蟹肉和蟹黄放到厨台上,坐在土灶边帮忙烧火。

夏蔓在锅中放入一点猪肉,加入葱姜炒香后再将葱姜捞出来,倒入蟹黄,炒出红油后再加入蟹肉,最后将炒好的蟹黄、蟹肉捞出,和剁烂的鸡肉搅拌在一起,再加入盐、菌菇粉、八角粉以及葱花。

发酵好的麵团排气,分成小剂子,擀成大号饺子皮的形状,然后开始包馅,下锅蒸熟。

夏蔓在土灶边等待着,木盖还没掀开,锅里就已经飘来一股蟹黄的油香味,馋得她简直要坐不住了。

真是好香啊!

她忍不住在心中感慨。

“好香啊!”

一个陌生的声音在夏蔓耳畔响起,她下意识地点头表示认可,点完头才发现这个声音不是谢自然的声音。

夏蔓和谢自然齐刷刷地看向身体的右后方。

陌生的女人,陌生的面孔。

夏蔓现在已经习惯了身边突然蹦出一个人,大概是系统发现荒岛上没有什么大威胁,现在居然怠惰得连通知都没有,谢自然换东西时她也是直接甩出一堆东西,然后用那冷冰冰的机械声通知一句。

【兑换成功】

那冷冰冰的腔调让夏蔓怀疑刚来荒岛时那个温柔的系统是不是她的错觉,难道是她的记忆美化了系统?

现在夏蔓早已习惯突然出现的异时空旅行者,她看着这个新人,道:“要不开一口?”

夏蔓蒸的包子,别的优点不一定有,但肯定量大管饱。一笼子里有十几隻大闸蟹,夏蔓又加了鸡肉,够做三十几个大包子。

一笼都蒸不完,案板上还放了一堆没蒸的生包子。

蒸好的蟹黄包连包子皮都带着蟹黄的颜色,夏蔓将包子夹起,放到一旁的小竹篮里,给锅中加入冷水,将案板上的包子都放到竹篦子上。

谢自然将小桌子搬到鹅卵石上,又搬出来三个木墩子,看着面前的女子直接抓起一个包子,大声讚道:“香!”

谢自然也抓了一个包子,点头表示认可。

真的很香!

“就是光吃包子好像少了点什么?”女子忽然道。

谢自然三两口就将手里的蟹黄包吃完,进屋拿了一碟猪肉干。

“吃包子配猪肉干是不是有点干?”

谢自然又进去拿了一罐米酒,给她倒上。

“这米酒真不错。不过,没有水果吗?”

谢自然正准备起身,夏蔓按住了她:“我去拿吧。”

夏蔓直接拿了一个小竹匾,在储物间和仓库间里扫荡了一圈。

新鲜山楂拿一点,酸辣仔姜来一碟,核桃仁倒一碗,猕猴桃也抓几个……

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