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纹，给黑漆漆的铁锅内壁镀上一层亮晶晶的油光。
洗干净的刺老芽用棉布擦干水分，在和好的麵糊中轻轻滚过，贴着锅边儿滑入滚热的油锅。
灶间顿时响起油水滋滋作响的美妙声音。
秦铮蹲在旁边烧火，看着锅里翻滚的油水，幸福得几乎要掉下眼泪来，不断地吞着蜂涌而出的口水。
当初在军中，虽说经常冒着生命危险，但是跟在薛壮身边，至少没亏到嘴。
如今来到参顶子村，虽说夏月初做饭好吃，但对于他这种年纪的半大小子来说，有时候比起味道，更重要的还是肚子里有没有油水。
薄薄的麵糊遇到热油，登时变成一层半透明的脆壳。
刺老芽好似被包裹在薄冰之下的翠绿寒玉，呈现出朦胧的美感，继续被翻滚的油水滋润，渐渐染上迷人的金黄。
刺老芽炸好的时候，炖泥鳅也已经可以出锅了。
打发秦铮进屋收拾桌子，夏月初又手脚麻利地用剩下的麵糊裹上剁碎的刺五加，炸了一碗素丸子端进屋。
薛壮往桌上打眼一瞅，正中是一大碗酱炖泥鳅，立刻挪开视线。
而剩下两个菜却都是油炸的，这让他不由自主地皱起眉头。
与秦铮不同，薛壮虽然也是无肉不欢，却并不喜欢太过油腻的食物，油炸的东西更是不怎么下筷子。
但是他心里明白，夏月初每日张罗三餐已经够辛苦了，他不能再自私地挑三拣四。
好在跟泥鳅带来的尴尬比起来，油炸食物也变得没有那么难以接受了。
夏月初却不知薛壮的纠结，对今天的晚饭十分满意。
她已经有好多年没吃过刺老芽了，没想到竟然会在穿越后再次有这种口福。
刺老芽有点像香椿，只有嫩芽可以吃，带着一股独有的清香。
有人爱得不行，有人却敬谢不敏。
夏月初就对它爱得不行，小时候每到刺老芽的时节，她就天天钻到林子里转悠，如果能遇到几棵，足够她兴奋好几天。
跟着师傅去过日本才知道，这种在蔬菜外面裹上面糊油炸的做法，有些类似于日本的天妇罗。
但其实在夏月初的记忆里，自己小时候就已经有这种做法了。
只是那会儿家家都过得紧巴，油炸食品简直比吃肉还要难得，逢年过节才舍得做上一回。
但是每年一到山菜或是蘑菇的时节，即便是再节省的人家，也会忍不住把新鲜的山货裹上面糊，在油锅里炸到金黄，蘸着芝麻盐或是椒盐，简直好吃到不行。
刺老芽的茎叶比香椿更加肥厚柔韧，没有发涩的口感，裹在脆生生的炸衣里面，一口咬下去，外酥里韧，独特的山菜清香瞬间在口中瀰漫开来。
虽然是油炸的食物，但因为炸衣极薄，并没有吸收过多的油份，反倒牢牢锁住了山菜原本的清甜味道，使里面裹着的山菜味道更加突出，而不会过于油腻，让人根本停不下手里的筷子。
夏月初看薛壮的筷子一直在刺老芽和素丸子两个菜上面打转，却半点儿都没碰酱炖泥鳅，看来他是真吃腻了。
不过吃过晚饭，夏月初还是叫上秦铮去江边放鱼篓。
今个儿拿了陈婶儿送的野菜，也该给人家准备些回礼，有来有往才是交往之道。
065血溅江边
吃过晚饭，外头就下起了淅淅沥沥的小雨，夏月初和秦铮披上蓑衣，提上灯拎着鱼篓出门了。
快走到江边的时候，秦铮隐约看到一个黑影从灯前面闪过。
自从上次曹老六装神弄鬼之后，他便提高了警惕，立刻上前半步，挡在夏月初的身前。
他举起灯照着前方，戒备地打量着四周。
夏月初却惊喜地喊：「哎呀，哈士蟆！」
「什么？」秦铮又朝前方看了看，根本没看出来有什么东西。
「你举着灯别动！」夏月初小时候抓过蛤蟆，对此十分熟悉，三步并作两步上前，伸手在草丛里一抓，立刻收穫了一隻肥腴的蛤蟆。
拎起来在灯下一看，居然还是只母的，肚子里鼓得老大，透过被撑得半透明的肚皮，隐约可以看到里面青紫色的籽，一双后腿还在有力地蹬着。
秦铮对这种黏糊糊凉冰冰的东西颇有些不喜，看着夏月初举着只蛤蟆过来，赶紧后退一步，皱眉道：「嫂子，你抓这个做啥！」
「当然是吃啊！」夏月初把蛤蟆塞进鱼篓中，兴高采烈地说，「若不是今个儿看着了，我都忘了这会儿正该是蛤蟆上岸的季节，咱俩沿着江边再走走，说不定还能抓着。」
「啊？」秦铮觉得自己浑身鸡皮疙瘩都起来了，「嫂子，还是算了吧，我虽然馋肉，但是蛤蟆……万一再抓着癞蛤蟆啥的吃中毒了可不是闹着玩的！」
「你不懂，这个是林蛙，补身子特别好。」夏月初改变了方向，不准备去江边放鱼篓，而是顺着江边的草地往上游走去。
林蛙又叫雪蛤，在清朝那会儿被列为宫廷八珍之一，年年要进贡入宫。
现代那些爱美的女士，对雪蛤更是趋之若鹜。
不过根据用途不同，抓林蛙也是分季节的。
若是要剥林蛙油也就是所谓的雪蛤，便要抓秋天准备冬眠的母林蛙；但若是要吃肉吃籽的话，此时便是最好的时节。
林蛙每年都要在江中冬眠，母林蛙腹内也会孕育出满腹的籽。
待到春天天气稍暖，每到下小雨的夜里，就会纷纷离开江水，到岸上去找水洼交|配产卵。
此时的林蛙是最好吃也是最好抓的，只要提着灯在江边溜达，被灯光照到的林蛙就像被施了定身术，瞬间就不会蹦了，上去一抓一个准儿。
夏月初小时候经常跟着村里人去抓林蛙，她虽然人小但是眼神儿好，运气好的时候一晚上能抓两百多隻，拿到城里卖给饭店，一回就能赚出半个月的开销。
所以她对抓林蛙这个活计特别熟悉，虽然这会儿的灯光太弱，照不了太远，但架不住古代的林蛙多，许是因为没人抓的缘故，简直是闭着眼睛摸都能抓着。
二人走了没多远，一隻鱼篓就快装满了。
夏月初抓得兴起，打算再朝上游走一段再回家。
秦政却从夜风中嗅到一丝不同寻常的气息，忽地伸手拦住夏月初，冲她做了个噤声的手势。
他鼻翼煽动，仔细分辨着空气中的味道。
夜风中带着江水特有的味道，其中还夹杂了一丝不易察觉的血腥味。
秦铮好歹也是在军中摸爬滚打过几年，对这股味道格外地敏锐和熟悉。
他提着灯朝江边慢慢走了几步，果然在脚边的草叶上看到斑斑血迹。
秦铮蹲下用手指蘸取血液，在指尖捻开。
血迹还未干涸，甚至还带着没有消散的体温。
他犹豫地停下脚步，回头看向夏月初。
若此时孤身一人，秦铮肯定是要追上去看看的。
但还有夏月初跟在身边，前方若是有什么危险，他不确定自己能不能护得住她。
夏月初也看到了地上的血迹，面色有些凝重却还算镇定，思忖片刻低声道：「这里还是村子的范围内，应该不会有什么大事，说不定是什么人走夜路受了伤，咱们过去看看。」
秦铮闻言将灯交给夏月初，自己从靴中抽出一把匕首。
他右手持匕首在胸前戒备，左手向后护着夏月初，两个人循着血迹，最终追到江边的一棵大树下。
树下趴