第一百四十五章 羊肚羹(2 / 2)
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些眼力。羊肉嫌膻,加些核桃一起就好很多。”赵希厚恍然大悟道:“原来是这样?可是……怎么没人知道呢?”“这是老法子,怎么会有人知道。”“这样啊!受教受教。”王老太爷笑道:“你嫌别忙。你是谁?来做什么?”赵希厚肃然而立,整理了衣裳道:“在下赵希厚。平日独好吃,想写本食书,特地来请教一二。”羊肚羹:这个是我从《随园食单》上看来的。将羊肚洗净,煮烂切丝,用本汤煨之。加胡椒、醋俱可。陕西有个传统汤菜也叫羊肚羹,不过多了酸菜二字,味道很好。羊肚羹算是一道药膳。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)