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青年人环视餐厅,然后直奔一处靠窗的餐位。

那里的餐桌上摆着几样早点,一个穿着穿灰色中式衬衣的人,正悠闲地看着报纸,似乎对早餐没什么兴趣。

长发青年走到那人身旁,恭恭敬敬的问了一声:“董老板?”

那人嗯了一声,收起报纸,展露略显苍老的面庞,梳着背头,眼窝深陷,鹰钩鼻。

如果沈瑜在这里,或许能认出这个中年人,是他曾经见过一面的董明,也就是那位曾经和陈尚争论美食的董老板。

他看了看长发青年:“东西买来了?”

长发青年抬了抬双手,说道:“他那里销售好的品种,都买来了。”

董明看了一眼不远处的服务生。

服务生立刻走了过来,帮着青年把原先桌上的早餐挪到了桌子的一边,将青年买来的早点分门别类的,重新摆上。

青年和服务生做好工作,立刻退远两步。

此时,董明面前的桌子上,摆着二十几个碟子,每一样碟子里盛着一样早餐。左边是他提前备好的,右边是青年刚刚买来的。左右两边基本一致。

他先观察外观,比较半晌,先拿起一块儿豆沙馅儿饼,掰下一块,细细品尝。漱口之后,又尝了准备好的早餐。接下来,每一样早餐,他都尝了一口。

董明品尝早餐之后,没做什么表示,挥了挥手。长发青年立刻走了过来问道:“懂老板,还有什么吩咐?”

董明说道:“到大堂经理那里拿费用,回去吧。”

长发青年说了声谢谢,看到董明宇没继续说话的意思,立刻悄悄地走了。

董明对服务生吩咐两句,服务生离开。

不久一个西装革履,挂着大堂经理牌子的人走了过来。

“董总,您找我。”

董明:“你去把新招聘来的两个厨师叫来。

“好。我马上去办。”

经理走到门口,打开门看到一男一女两位年轻客人迎面走来。

他立刻站在一边。“常先生,您好,程小姐,您好。”

对面两人点头,算是回应。

经理看着他二人进入餐厅门,就去忙自己的事。

走进门来的正是常贝。他看到了董明之后,对旁边的程雪说了句话,然后走到董明身边说道:“董叔叔,早。”

董明看了看常贝,脸上露出笑容:“小贝来了,快坐。吃饭了吗,尝尝我准备的。”

常贝看看桌上的早餐,问道:“董叔,您这是探查敌情了?怎么样啊?”

董明脸上笑脸上不变:“哪有那么严重,做生意嘛,知己知彼。你自己尝尝有什么差别。”

常贝看了片刻,说道:“好像没什么差别呀。”他没有品尝的意思:“这些普通的早餐,我早吃腻了,您餐厅里的自助餐,我特别喜欢。我去拿早餐,一会儿过来陪你聊。”

董明点了点头,看他离开后,忍不住叹了口气。

不一会儿,常贝和程雪各端着一个餐盘。

程雪向董明问好之后,似乎看出他们有事要谈,主动端着盘子到了另一处,临走时还对常被说:“今天的吐司特别好。我给你配好了黄油、果酱和培根,一会儿过来吃。”

常贝满脸笑容:“谢谢小雪。”

董明看着常贝将选好的鱼蛋、牛肚,倾倒进一碗沙茶面里面,然后挑起鱼蛋,开始品尝,似乎丝毫不关心董明摆放的这些早餐。

大堂经理领着两个厨师走进了餐厅,来到东明身边。

厨师恭恭敬敬的对着董明问好。他们正是的从沈瑜店里离职的厨师。

董明点了点头,指着桌上早餐,说道:“你们自己尝尝有什么区别?”

两个厨师不好意思动手。

董明看了大堂经理一眼。

大堂经理说:“让你们二位品尝,不是客气。”

二人分别品尝了几样之后,一人说道:“口味略微有点儿变化,但是不是做这行的人,是尝不出来的。”

另一个厨师说:“变化不大,也许是对配方稍作了调整吧。”

董明看着二人说:“你们觉得谁高谁低呀?”

最后二人沉默的片刻,其中一人说道:“水平,不分高下。”

董明哼了一声,说道:“你们二人都是从业多年的老厨师,人家那里聘任的厨师,都是今年刚毕业的新人,做出来的早餐,品质旗鼓相当,这能算不分高下?”

两个厨师不知道如何回答。

董明顿了顿,又问道:“你们不是说,配方和制作的办法,一直是你们自己掌握的吗?那怎么他们换上新厨师,今天就做出来了?”

“也许是,那些店员看到了我们做菜的过程吧。”

董明看了他们一眼,面无表情的问道:“说实话,到底是谁在掌握早餐的制作?”

随着他的语气变化,现场的气氛立刻变得凝重。只有常贝还在吃着鱼蛋和沙茶面,时不时的抬起眼看着几人,仿佛在看热闹。

平稳应对,纷至沓来

自助餐厅里,一个厨师受不了董明的无形压力,只能说道:“金粟楼的早餐制作方法,只是普通方法,很多厨师都会。营业的时候,确是我们掌握配料,但是,最初,是沈老板决定用这些的制作办法的。”

周围几人俱是沉默不语。

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